２０２５年１２月１３日（土曜日） みなさん、お早う御座います。 これは、たこ焼き記事の前の晩に出て、午後に帰った釣行の記録です。 実は、たこ焼き記事も２日目（２回目かな？）のたこ焼きを記事にしたものでしてね！正しく、その時、本記事のお魚を捌いてる時の事な ...
カテゴリ：B級ハンティング > 魚貝類料理編
1564:河豚＆イワナ唐揚げ(4497)
２０２５年１１月２８日（金曜日） みなさん、お早う御座います。 このところ、釣りにも行かず。バイクにも乗ってない感じ！情けないですねぇ～ そぉ～んな昨日の夕方！ 倅からの連絡で、友達が魚持ってくるので受け取って置いてぇ～と言うので、受け取りは勿論！ さば ...
1542:サザエ煮(4475)
２０２５年９月２９日（月曜日） 先日、ご近所さんから サザエ を頂いたのね！ んで これっ貰ったんだけどどやって食べれば良いのぉ～との仰せでして！そこでオイラは 貝柱外せればワタ外して刺身 むき身が出来なければ、甘塩っぱく煮ちゃえばぁ～ ...
1468:釣りに行きたい！バイクも…(4401)
２０２５年１月２６日（日曜日） みなさん、今晩ワァ～ 今日も寒かったですが、如何お過ごしでしたかぁ～ オイラ、今日は朝から、地区の役員が来て……御茶…… なんだぁ～かんだぁ～と話しをしてたが、中々本題に入らない？？これはもしかしてぇ～と思ったらやっぱし… ...
1431:旬なお魚(4363)
２０２４年１０月２０日（日曜日） みなさん、おはよう御座います。 今日は、てぇ～か最近はまってるのは 旬なハゼが話題なんです。 画像は、ネットから借用のハゼ画像ですがすみません！ 落ちハゼと言うにはチョット早いのかな～でも、でもハゼが旬を迎えている ...
1239:昨日は魚屋？(4181)
２０２３年７月２２日（土曜日） 皆さん、今日わぁ～ 毎日斡日が続きますが、皆様暑さには慣れましたかねぇ～ 何はともあれ、作業も無理せずやりましょうかねぇ～ なぁ～今日はねぇ～！ こぉ～んなもの細工してましたぁ～ ２枚の板と７分角程の角材を切り出して作って ...
1177:彼岸河豚(4119)
２０２３年３月２７日（月曜日） 皆さん、おはよい御座います。 今日はタブン良いお天気なはず！ さて、さて、ギックリ腰で自宅療養中のオイラでありますが、治療らしい治療は、今回に限っては全く受けてません。 これは、整形外科さんに行ったとこころで 湿布 ...
1176:夜光貝アヒージョになるまで！(4118)
２０２３年３月２５日（土曜日） 皆さん、おはよう御座います。 昨日は、暖かくＢＩＫＥ日和りでしたが、乗れませんでした。 が………良い日でしたぁ～ お庭のイワヒバも、冬場は丸くなって縮こまってたけど、スッカリ春を感じ開き始めてる。此奴ももう少しだね！！！ ...
1175:夜光貝って？(4117)
２０２３年３月２４日（金曜日） 皆さんおはよう御座います。昨晩は結構お天気崩れた感じですね！ 今日は、如何っすかねぇ～ さて、昨日仕入れた代物のご紹介です。 みなさん、これ何か分かりますかぁ～ 日本でも南の方で僅かに取られている 夜光貝てぇ～やつだそ ...
1085:この時期のカツオ(4027)
２０２２年１１月５日（土曜日） 今日は、四国で食べた カツオのたたき！ を思い出した日になった！！ 藁の炎で焦げ目を付けた土佐のカツオ！ 勿論、美味しく頂いたのだっただが、其の場で「元漁師」と言う旦那のひと言が未だ耳に付いててね！ とは言え、改めてカツオ ...
