令和元年7月29日(月曜日)
今日は暑かったっすねぇ~
そぉ~んな暑い今日!何とか梅雨が明けたみたいですねぇ~
めでたし、めでたし、でも暑し……
てな今日、オイラは南房総の富津市内でのお仕事!!
富津かぁ~なじみの地だね!
てぇ~感じで軽く考えてたセフロ!!ルンルンでスタート!
ところが、ところが、ナビ君???おいおいそっちは富津で
ねぇべぇ~てぇ~感じで館山道保田ICまで連れてこられちゃい
ましたわ~
更に、更に、IC出て内房方面へ左折するものと思ってたセフ
ロであったが、有ろうことかあんないするのは 右折 ???
そってってぇ~鴨川でねぇ~の???てぇ~感じ!
確かに、県道を走るもここは鋸南町!抜ければ鴨川でしょみ
たいな!??????
でも、でも、有ったよ!峠を超えこの先は 鴨川 ってぇ~
思ったところに 富津市の看板 どうも富津市でも最南端に位
置する場所だったようですわ!!
いやぁ~当初思ってた富津市から大分南ですわいな!
まっ!そんでも、何とか完治させて現場を終わらせたセフロ
お腹がすきました~
既に、午後2時も近いです!
梅乃屋は良いや!鈴屋にすっかなぁ~等と無い頭で考えてた
でも、でも、待てよ!!どっちも月曜休みでなかったかなぁ~
と不安になった!!
そぉ~んな時、だいぶ前に一度だけ訪れたことがあり、最近
も機会があれば寄りたいなぁ~と思ってた。ここ!!
金谷フェリー乗り場前にある「さすけ食堂」地元の漁師さんか
ら、通称 金鯵 と呼ばれている地付きの鯵だけを提供してい
ると有名なお店である。
釣った金鯵だけを提供している
てぇ~んだぁから大したもんだ!
ところで、金鯵ってぇ知ってます?
この地区でも漁獲量の少ない鯵!食べてるものが違うのか、
居る場所が違うのか不明ですが、通常の鯵に比べて体の色が違
うんです!その色が金色に輝いて見えることから、そう呼ばれ
るんですが、丸々太り、脂物てて美味しい鯵なんですね!
地元漁師の爺様達の間では、釣り鯵は「金鯵」←これを狙っ
て獲るからね!一方、通常の真鯵の事を 白鯵 ってぇ呼ぶん
ですっよぉ~どうりで、家のタマちゃんが喜ぶわけです!
でここ!この金鯵が手に入らない日は店を開けないってさ!
そぉ~んな さすけ食堂 が「客少な目」だったのよ!上部
と下部の画像参照!!!
店内は、カウンター席10席、座敷席8席(タブン)だろうが常
に満席状態!っだけどねっ!!
でも、でも、時間も時間だし、待ってる客も回転率を考えれば
大して待たずに食べれる状況と分かった!!ので、待ってみよ
うと思ったんだ!!
店先で待つと、次から次へとお客さんが満足気な顔をしながら出てきます。それも、皆さん!!??
やっぱ旨いんだろうな~
勿論注文したよ!売り切れ御免の
一番人気 さすけ定食 1500円
まっ!値段は食べてみれば納得すると思います!!
んで来たのがこれっ!!
アジフライ 3枚
お刺身 金鯵 コウイカ ヒラメ(厚切り)
お味噌汁にやっことおしんこ!!!
以前食べたのと同じ!肉厚でフワフワなアジフライ!
お刺身は、ヒラメ驚き!!通常なら 薄作り が定番のヒラメ
何と厚み1cmはあります!
これにはびっくり!!そして甘い!!どれだけ寝せればお味が出るんだろうと思った!!!
いやぁ~最高のアジフライ&ヒラメでしたよ!!
あっ!もちアジサシ最高でしたお食べなれてるんでね!!
by セフロ
今日は暑かったっすねぇ~
そぉ~んな暑い今日!何とか梅雨が明けたみたいですねぇ~
めでたし、めでたし、でも暑し……
てな今日、オイラは南房総の富津市内でのお仕事!!
富津かぁ~なじみの地だね!
てぇ~感じで軽く考えてたセフロ!!ルンルンでスタート!
ところが、ところが、ナビ君???おいおいそっちは富津で
ねぇべぇ~てぇ~感じで館山道保田ICまで連れてこられちゃい
ましたわ~
更に、更に、IC出て内房方面へ左折するものと思ってたセフ
ロであったが、有ろうことかあんないするのは 右折 ???
そってってぇ~鴨川でねぇ~の???てぇ~感じ!
確かに、県道を走るもここは鋸南町!抜ければ鴨川でしょみ
たいな!??????
でも、でも、有ったよ!峠を超えこの先は 鴨川 ってぇ~
思ったところに 富津市の看板 どうも富津市でも最南端に位
置する場所だったようですわ!!
いやぁ~当初思ってた富津市から大分南ですわいな!
まっ!そんでも、何とか完治させて現場を終わらせたセフロ
お腹がすきました~
既に、午後2時も近いです!
梅乃屋は良いや!鈴屋にすっかなぁ~等と無い頭で考えてた
でも、でも、待てよ!!どっちも月曜休みでなかったかなぁ~
と不安になった!!
そぉ~んな時、だいぶ前に一度だけ訪れたことがあり、最近
も機会があれば寄りたいなぁ~と思ってた。ここ!!
金谷フェリー乗り場前にある「さすけ食堂」地元の漁師さんか
ら、通称 金鯵 と呼ばれている地付きの鯵だけを提供してい
ると有名なお店である。
釣った金鯵だけを提供している
てぇ~んだぁから大したもんだ!
ところで、金鯵ってぇ知ってます?
この地区でも漁獲量の少ない鯵!食べてるものが違うのか、
居る場所が違うのか不明ですが、通常の鯵に比べて体の色が違
うんです!その色が金色に輝いて見えることから、そう呼ばれ
るんですが、丸々太り、脂物てて美味しい鯵なんですね!
地元漁師の爺様達の間では、釣り鯵は「金鯵」←これを狙っ
て獲るからね!一方、通常の真鯵の事を 白鯵 ってぇ呼ぶん
ですっよぉ~どうりで、家のタマちゃんが喜ぶわけです!
でここ!この金鯵が手に入らない日は店を開けないってさ!
そぉ~んな さすけ食堂 が「客少な目」だったのよ!上部
と下部の画像参照!!!
店内は、カウンター席10席、座敷席8席(タブン)だろうが常
に満席状態!っだけどねっ!!
でも、でも、時間も時間だし、待ってる客も回転率を考えれば
大して待たずに食べれる状況と分かった!!ので、待ってみよ
うと思ったんだ!!
店先で待つと、次から次へとお客さんが満足気な顔をしながら出てきます。それも、皆さん!!??
やっぱ旨いんだろうな~
勿論注文したよ!売り切れ御免の
一番人気 さすけ定食 1500円
まっ!値段は食べてみれば納得すると思います!!
んで来たのがこれっ!!
アジフライ 3枚
お刺身 金鯵 コウイカ ヒラメ(厚切り)
お味噌汁にやっことおしんこ!!!
以前食べたのと同じ!肉厚でフワフワなアジフライ!
お刺身は、ヒラメ驚き!!通常なら 薄作り が定番のヒラメ
何と厚み1cmはあります!
これにはびっくり!!そして甘い!!どれだけ寝せればお味が出るんだろうと思った!!!
いやぁ~最高のアジフライ&ヒラメでしたよ!!
あっ!もちアジサシ最高でしたお食べなれてるんでね!!
by セフロ



コメント
コメント一覧 (12)
店開けないって、大将のこだわりですかね。
この分いいものが提供できそうですね。
セフロ
が
しました
味が良くって、このボリューム!
文句なしのお店ですね~~~
セフロ
が
しました
セフロ
が
しました
セフロ
が
しました
セフロ
が
しました
定食屋さんで、この待ち人の数…本当においしいもののためなら、人は待つのですねぇ!
でも、行列の出来る定食屋さん…なんて、珍しいですよねぇ!
セフロ
が
しました