令和元年7月29日(月曜日)

 今日は暑かったっすねぇ~
 そぉ~んな暑い今日!何とか梅雨が明けたみたいですねぇ~

 めでたし、めでたし、でも暑し……
 てな今日、オイラは南房総の富津市内でのお仕事!!

 富津かぁ~なじみの地だね!
 てぇ~感じで軽く考えてたセフロ!!ルンルンでスタート!

 ところが、ところが、ナビ君???おいおいそっちは富津で
ねぇべぇ~てぇ~感じで館山道保田ICまで連れてこられちゃい
ましたわ~

 更に、更に、IC出て内房方面へ左折するものと思ってたセフ
ロであったが、有ろうことかあんないするのは 右折 ???
そってってぇ~鴨川でねぇ~の???てぇ~感じ!

 確かに、県道を走るもここは鋸南町!抜ければ鴨川でしょみ
たいな!??????

 でも、でも、有ったよ!峠を超えこの先は 鴨川 ってぇ~
思ったところに 富津市の看板 どうも富津市でも最南端に位
置する場所だったようですわ!!

 いやぁ~当初思ってた富津市から大分南ですわいな!
 まっ!そんでも、何とか完治させて現場を終わらせたセフロ

 お腹がすきました~
 既に、午後2時も近いです!

 梅乃屋は良いや!鈴屋にすっかなぁ~等と無い頭で考えてた 
でも、でも、待てよ!!どっちも月曜休みでなかったかなぁ~

 と不安になった!!
 そぉ~んな時、だいぶ前に一度だけ訪れたことがあり、最近
も機会があれば寄りたいなぁ~と思ってた。ここ!!
37081
金谷フェリー乗り場前にある「さすけ食堂」地元の漁師さんか
ら、通称 金鯵 と呼ばれている地付きの鯵だけを提供してい
ると有名なお店である。
    釣った金鯵だけを提供している
てぇ~んだぁから大したもんだ!
 ところで、金鯵ってぇ知ってます?
 この地区でも漁獲量の少ない鯵!食べてるものが違うのか、
居る場所が違うのか不明ですが、通常の鯵に比べて体の色が違
うんです!その色が金色に輝いて見えることから、そう呼ばれ
るんですが、丸々太り、脂物てて美味しい鯵なんですね!

 地元漁師の爺様達の間では、釣り鯵は「金鯵」←これを狙っ
て獲るからね!一方、通常の真鯵の事を 白鯵 ってぇ呼ぶん
ですっよぉ~どうりで、家のタマちゃんが喜ぶわけです!

 でここ!この金鯵が手に入らない日は店を開けないってさ!
 そぉ~んな さすけ食堂 が「客少な目」だったのよ!上部
と下部の画像参照!!!
37082
店内は、カウンター席10席、座敷席8席(タブン)だろうが常
に満席状態!っだけどねっ!!

でも、でも、時間も時間だし、待ってる客も回転率を考えれば
大して待たずに食べれる状況と分かった!!ので、待ってみよ
うと思ったんだ!!
 
 店先で待つと、次から次へとお客さんが満足気な顔をしながら出てきます。それも、皆さん!!??

 やっぱ旨いんだろうな~
 勿論注文したよ!売り切れ御免の
      一番人気 さすけ定食 1500円
まっ!値段は食べてみれば納得すると思います!!

 んで来たのがこれっ!!
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   アジフライ 3枚
   お刺身   金鯵 コウイカ ヒラメ(厚切り)
   お味噌汁にやっことおしんこ!!!

以前食べたのと同じ!肉厚でフワフワなアジフライ!
お刺身は、ヒラメ驚き!!通常なら 薄作り が定番のヒラメ

何と厚み1cmはあります!
これにはびっくり!!そして甘い!!どれだけ寝せればお味が出るんだろうと思った!!!

 いやぁ~最高のアジフライ&ヒラメでしたよ!!
 あっ!もちアジサシ最高でしたお食べなれてるんでね!!
                     by セフロ